塩尻市大門並木町に常連から愛される和食処ががある。
「あみもと」だ。
初・あみもと
『山賊定食』
塩尻の山賊定は良い意味でもどこも殺しにかかってくる。カウンターだと飲みやすそうだなあ。 pic.twitter.com/fnwYwd2wnh
— ショギョウムジョウ | 信州の飲兵衛ブロガー／ライター (@shogyomujo_n) September 13, 2021
「あみもと」の特徴
- ①：常連客から愛される食堂とも居酒屋とも言える和食処
- ②：ランチメニューも居酒屋メニューも大人気
- ③：看板メニューは「山賊焼き」
- ④：ランチはご飯と味噌汁のおかわりが自由
- ⑤：一品料理からメシ物までさまざまな料理がそろう
「あみもと」はよくある和食をメインとした食堂だが、夜の部は居酒屋として利用可。豊富なメニューとサービスで私たちを楽しませてくれる、THE 地元の繁盛店である。
当記事ではそんな「あみもと」の食レポについてまとめた。
国道19号線沿いにある塩尻市の人気食堂
「あみもと」は塩尻市大門並木町にある和食メインの食堂。目の前は国道19号線で、周囲には「カメラのキタムラ塩尻店」や「すき家 塩尻志学館高校前店」がある。
MAP
「あみもと」の特徴は次のとおり。
- ①：常連客から愛される食堂とも居酒屋とも言える和食処
- ②：ランチメニューも居酒屋メニューも大人気
- ③：看板メニューは「山賊焼き」
- ④：ランチはご飯と味噌汁のおかわりが自由
- ⑤：一品料理からメシ物までさまざまな料理がそろう
雰囲気も料理も素晴らしい、塩尻市大門を代表する繁盛店のひとつだ。
そんな「あみもと」の規模は、一般的な和食処サイズといった印象。大きすぎず小さすぎずの程よい空間が広がっている。
店内は和の落ち着いた雰囲気。
座席はカウンター、テーブル席、座敷、個室の4種類。
希望に応じて相応の席を利用できるので、非常に使い勝手が良い。
テーブル席
個室
とくに個室は完全個室なので、さまざまなシーンで利用できるかと。
客層は常連がメインだが、ランチに限っては老若男女が訪れる。
あみもとのメニューラインナップ
「あみもと」のメニューラインナップは豊富。和食中心のラインナップだが、ピザやスパゲティなどもあるので食の好みが異なる者同士での利用も問題ない。
また、たらふく食べられるランチ店としても居酒屋としても利用できる。
メニューはこんな感じ。
メニュー①
刺身から麺系までさまざまなメニューが揃う。
さらにお子様メニューも置かれているので、ファミリーやママたちにやさしい。
メニュー②
こちらは居酒屋メニューと言ったところ。
アルコールのお供に最適な一品が揃っている。
メニュー③
「あみもと」は刺身はサラダも充実。
海鮮が食べられる食堂は貴重なので、繁盛する理由がよくわかる。
メニュー④
オーブン料理が置かれている点は実にユニーク。
アルコールは女性が飲みやすいドリンクを充実させている印象だ。
メニュー⑤
こちらはアルコールメニューの続きと飲み放題メニュー。飲み放題は2時間1,600円で利用できるので宴会におすすめだ。
このように「あみもと」のメニューラインナップは充実している。シンプルに食堂としても利用できるし、居酒屋としても利用できるので使い勝手が非常に良い。
とにもかくにも、さまざまな料理を食べながら呑みたいという方には最適な店舗といえよう。
テイクアウトメニュー
「あみもと」はテイクアウトに対応している。
テイクアウトできるメニューは次のとおり。
- 魚の部に記載されたメニュー
- お肉の部に記載されたメニュー
- いろいろに記載されたメニュー
上記メニューは以下を参考にしてほしい。
その他メニューも場合によっては対応してくれるかもしれない。
詳細は「あみもと」に問い合わせてほしい。
TEL：0263-53-6300
【食レポ】山賊焼き・一品料理・麺類の3メニュー
食レポするメニューは次のとおり。
- ①：山賊焼き
- ②：一品料理
- ③：麺類
「あみもと」の看板メニューは山賊焼き。
しかし、その他メニューも見逃せないものばかりだ。
それではレポートしていく。
①：山賊焼き
「あみもと」と言ったら山賊焼きは外せない。
おそらくこれを求めてアクセスする人がほとんどだと思われる。
なにもかもがド迫力の山賊焼き。
カリっと揚がったカタめの衣に、程よく味付けされた鶏肉は反則だろうと。山賊焼きにはさまざまなスタイルが見られるが「あみもと」のそれはオーソドックス。
定番中の定番を好むなら、間違いなくハマる。
それとキャベツの千切りも鬼ボリューム。
野菜もしっかり採れるなんて・・・あみもとはなんて優しいのだろう。
なお、ランチでがっつり食らいたいなら「山賊焼き定食」がおすすめ。ごはんと味噌汁はおかわり無料なので、胃袋が限界を迎えるまで飛ばし続けられる。
ランチで昇天したい方はぜひ。
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②：一品料理
「あみもと」で呑むなら一品料理をできるだけ多く食べてみてほしい。
どれも軽すぎず重すぎずの絶妙なバランスが取れているので、アルコールをどこまでも楽しく飲める。
たとえば、鶏のからあげ。
居酒屋ではド定番。
ただし、ここのは山賊焼きライクなのがミソ。
肉じゃがも酒が進む。
ボリュームはないものの、ひとりでつっつくにはちょうど良い。
刺身なら盛り合わせを頼んでチビチビと。
やや物足りなさを感じるが、アルコールがメインならちょうど良いボリュームかと。
飲兵衛ならぜひ焼き鳥各種を。
ひとつひとつ異なる味わいを楽しみながら、好みの酒をひっかけたらもう昇天。
ナスの揚げ出しもウマウマなので是非。
「あみもと」にはつい注文したくなる一品料理がズラリと並んでいる。
一品料理は先の山賊焼きとは違って控えめのボリュームだが、その分あれこれ注文できるのが魅力。酒のまわりに好みの一品料理をならべて至福の時をあじわってほしい。
③：麺系
「あみもと」はメシ系ランチが大人気だが、あえてここでは麺系メニューを紹介してみる。
個人的におすすめなのは「ナポリタン」。
これにタバスコを適量かけて食べると即昇天。
喫茶店のあの味わいなのもGoodである。
もっと鉄の風味をもとめるなら「焼きそば」がおすすめ。
ビールがエグイほど進むので食べすぎ注意。
焼きそばってなんでこんなにウマいんだろう？
そして、呑みの〆におすすめしたいのが「ざるそば」。
写真は「ミニざるそば」だが、胃がどれだけ限界を迎えていてもスルっと食べられる。
おまけにスッキリするので、がっつり呑んだら〆の候補にどうぞ。
【まとめ】「あみもと」は塩尻市内でがっつり系ランチを求めている方におすすめ
「あみもと」は居酒屋としても十分に楽しめるが、最大の魅力はランチにあると思う。
とくにボリューム満点の山賊焼き定食と、ごはん・味噌汁のおかわり無料タッグは大食いの人々にとってたまらないサービス。
したがって、塩尻市内でがっつり系ランチを食らいたい方におすすめだ。
少しでも気になった方は、ぜひ「あみもと」に足を運んでほしい。
山賊焼きが好きで好きで仕方ない人向け
「あみもと」の詳細
- 営業時間：
ランチ：11時00分～14時30分
ディナー：17時00分～21時30分 - 定休日：無休
- 住所：長野県塩尻市大門並木町11−15
- TEL：0263-53-6300
- 備考：テイクアウト可
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