田舎そば

食レポ

朝日村の蕎麦店「ふじもり」で洗練された玄そばと自然食を食らう

夏はキャンプ場、冬はスキー場が賑わう長野県東筑摩郡朝日村。自然が豊かで農作物の栽培が盛んな村として知られているが、実は蕎麦でも注目されるんだよね。そこで今回紹介するのは田舎そばと自然食を楽しめる朝日そば「ふじもり」。"田舎が持つ魅力"をとこ...