そば処

松本市

そば処「白山(松本市)」はメニューとボリュームに驚愕の名店!幻の在来種新そば(奈川・開田高原)がウマウマな件

そば処白山は、松本市寿豊丘にあるメニューとボリュームが人気の蕎麦屋です。十割・一九・二八からお好みを選べるほか、ボリュームも指定できるので、蕎麦をたらふく食べたい方におすすめです。
食レポ

こだわりがヤバい!そば処「木鶏(山形村)」の香り豊かな十割蕎麦を食らう

蕎麦の名店が多いことで知られる長野県山形村。「唐沢そば集落」はあまりにも有名だが、今回紹介する店舗はそことは別の場所にある"新生店"「木鶏(もっけい)」だ。同店はオープン当初から注目され今現在も人気のこだわりが尋常でない蕎麦屋。香り豊かな十...