マトン

安塚精肉店は塩尻市洗馬にある「味付けマトン」で有名な精肉店。独自のタレで漬け込まれたマトンは絶品。さらにはホルモン、カルビ、牛タンなど、上質でウマウマな肉が勢ぞろい。店は小規模ながらも、存在はかなりビッグです。