長野県のローカル情報長野県の郷土料理「天ぷらまんじゅう」まとめ。発祥・作り方・食べ方などさまざまな情報を紹介します。
長野県民 長野県の郷土料理「天ぷらまんじゅう」について詳しく教えてください。発祥や歴史、作り方など色々と把握したいので、わかりやすくまとめてほしいです。 当記事は、天ぷらまんじゅうについて深掘りしたい方が対象。 天ぷらまんじゅうは、長野県の...
作り方
長野県のローカル情報
食レポミートソースにとあるスパイスを混ぜるとカレーになるって知ってた？
あなたは食品における意外な混ぜ合わせをいくつご存じ？ 例えば、こんなのとか。 『プリンに醤油かけたらウニの味』 『たくあんに牛乳でコーンポタージュの味』 『アボカドにわさび醤油でトロ（マグロ）の味』 ぶっちゃけ、どれも納得いくレベルには達し...
長野県のローカル情報飯田市はおでんに”ねぎだれ”をかける独自の食文化があるらしい
信州飯田の伝統食文化「おでんにねぎだれ」についてまとめました。おでんにねぎだれの発祥や定義、レシピについて詳しく解説しています。
長野県のローカル情報長野県松本市の正月行事「三九郎」とはどういったものなのか | 由来や歴史についてあれこれまとめました。
長野県松本市の正月行事「三九郎（さんくろう）」についてまとめています。三九郎は長野県の各地で正月におこなわれる行事のひとつ。由来は諸説ありますが、古くから継続される無病息災と豊作を願った小正月の火祭りといわれています。