【松本市】麺屋 直（nao）のラーメンに懐かしさと優しさを感じた話。ひとくち飲むと落ち着くスープは唯一無二です。

麺屋直の外観 食レポ
2020.01.31

モダンなラーメン店があふれる松本市に、いかにも「創作系ですけど何か？」といわんばかりのラーメン屋がある。

『麺屋 直（nao）』だ。

てっきりモダンなラーメンが提供されるかと思いきや、出てくるのは懐かしさを感じるオーソドックスなラーメン。そのスープを一口飲めば、優しさにつつまれてストレスが緩和される。

当記事は良い意味で裏切ってくれるラーメン店「麺屋 直」の食レポをまとめた。

まるで中華料理店のような風貌の人気ラーメン店

麺屋直の外観

麺屋 直

 

麺屋 直は松本市小屋南にあるラーメン店。界隈では名の知れた存在で、ラーメン通なら必ず訪れる人気店だ。

店舗の規模は一般的なラーメン店と比較すると大きめ。外観はまるでモダンな中華料理店のようだが、提供されるラーメンは良い意味でオーソドックスでノスタルジックである。

 麺屋 直の特徴

  • ラーメン好きなら誰もが知る松本市の有名店
  • 店舗の外観と提供されるラーメンのギャップがゴイスー
  • ラーメンはオーソドックスでノスタルジックな中華そば
  • カレーライスも懐かしさと優しさに満ちた味わい
  • 店内は清潔感があり広々としている

店内はキレイで広々。
天井が高いので解放感もマシマシ。

ここまで落ち着きのあるラーメン店は珍しいかも。

店内の様子

麺屋 直の店内

 

座席はカウンター、座敷、テーブルの3種類。キャパは想像以上にあるので、混雑していてもギリギリ入れたりする。

客層はさまざま。
ラーメン通からファミリーまで誰もが気軽に入店できるラーメン店だ。

麺屋 直のメニューラインナップ

麺屋 直のメニューラインナップは非常にシンプル。

メニュー構成は次の3種類。

  • ①：らーめん
  • ②：らーめんセット
  • ③：定食

あらためて店舗の外観を思い浮かべると、メニューラインナップが充実していそうなイメージを抱いてしまうが、実際のところはかなりシンプルである。

 麺メニュー

麺屋直のメニュー

 

もうお気づきだろう。
麺屋 直のメニューラインナップは、中華そば屋のメニューそのものなのだ。

無論、すべてがオーソドックスというわけではない。モダンなメニューと言っても過言ではない「油そば」も提供されている。

 油そばメニュー

油そばのメニュー

 

あとはサイドメニューとお子様メニュー、ドリンクメニューのみ。

その他メニュー

その他メニュー

 

麺屋 直は事前情報を一切入れずに来店すると、さまざまなギャップに驚かされると思う。しかし、それも魅力のひとつだ。

【食レポ】懐かしさと優しさに包まれたラーメンとカレー

食レポに行く前に一点だけ。

今回は「カレーセット」をレポートしているが、麺屋 直に訪れたならまずは「らーめん」を注文してほしい。らーめんこそ、ここの醍醐味を味わうことができるので。

それではあらためて。
今回注文したメニューはカレーセット（味噌らーめん）。

味噌ラーメン・カレーセット

懐かしさ全開の『カレーセット』

 

この食べずとも懐かしく優しい味わいだとわかる感覚。これは間違いではなく、ひとくち食べると脳と胃袋が瞬く間に懐かしく優しい味で満たされる。

麺屋 直のラーメンは良い意味で真新しさを追求していない。中華そば（支那そば）の良さをどこまでも大切にしているのだ。

スープは中華そばならではの鶏ベース。非常にやさしくトゲがない味わい（ごくごくイケる）。麺はやや縮れでハリがあり、スープとの相性がバツグン。

子供の頃に食べた支那そばを思い出す味わいだ。

カレーは手作りでこそないものの、ラーメンと同様に懐かしく感じる味わい。これがクセになるので、ラーメンとセットにすることをおすすめしたい。

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【総括】洗練された中華そばが食べられる

外観はどう見ても中華料理店もしくは創作系のラーメン屋だが、提供されるラーメンは洗練された中華そば。こんな素晴らしいギャップをもつラーメン店は滅多にない。

最近はモダンなラーメン店が増えているけど、麺屋 直のようにオーソドックスでノスタルジックなラーメンを提供する店舗はたいへん貴重かと。

普段から脂マシマシなラーメンを食べている方には不向きだと思うが、中華そばを愛する方には心からおすすめしたい。

松本市内でなつかしい味を探している方は是非。

 

 有名ラーメン店の味を自宅で味わいたい人向け

麺屋 直（nao）

 

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