麺屋直の外観




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【松本市】麺屋 直(nao)のラーメンに懐かしさと優しさを感じた話

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モダンなラーメン店が次々と開店する松本市界隈。

店の外観がいかにも創作系ですけど何か?といった感じのラーメン屋がある。

『麺屋 直(nao)』だ。

てっきりモダンなラーメンが提供されるかと思いきや、出てきたのはどこか懐かしさを感じるオーソドックスなラーメン。

そんな良い意味で裏切ってくれた麺屋 直のラーメンについて、ちょいとばかし語ってみようかと。

創作系っぽさを醸し出す店の外観

麺屋直の外観

創作系っぽいし中華料理屋っぽい麺屋 直の外観

 

ほら、ラーメン屋って大抵は「ここは○○系だな」とか「看板に○○って書いたるからそれが売りなんだな」とか店の外観で判断するものじゃない?

ところが麺屋 直にかぎっては外観で判断することが非常に困難。何の情報もなしに訪れた場合、「創作系のラーメン屋かな?」と判断する人が多いと思う。

今となっては松本市界隈の人気ラーメン屋だし、知らない人のほうが少ないだろうから、イメージの先行はないと思うけど、とにかく店の外観はいかにも創作系のそれ。

麺屋 直にはじめて訪れたときに受けた衝撃は今も鮮明に覚えている。

 

メニューを見て困惑

店内の様子

店内は天井までが高く取られているので開放感がある

 

店内は清潔感があり、天井が高いこともあって広々としている。

座席はカウンターに、座敷、テーブルとなかなかのキャパなので、混雑していてもギリギリ入れる印象。

さて、はたしてどんなラーメンなのかメニューを確認してみると…

麺屋直のメニュー

あれれ?創作系の要素ゼロだぞ…

 

 

おいおい、これって中華そば屋のメニューそのものじゃないか?!

 

…え?もしかしてここって創作系じゃない??…

そう、メニューを見てようやく私は理解した。麺屋 直がオーソドックスなラーメンを提供する店舗であることを。

唯一モダンなメニューがあるとするなら「油そば」くらいかな。

油そばのメニュー

油そばのメニュー

 

あとはホント、オーソドックスなラインナップでお子様メニューとサイド、ドリンクメニューしかない。

その他メニュー

その他メニュー

 

 

なるほど、わかったぞ。

よし、ならばここは捻って味噌ラーメン・カレーセットを試してみようじゃないか(本来なら普通のラーメンを注文して色々確かめるべき)。

こうして私は味噌ラーメン・カレーセットを注文した。

 

懐かしく優しい味のラーメン

味噌ラーメン・カレーセット

ノスタルジック感漂う『味噌ラーメン・カレーセット』

 

 

待つこと数分。

味噌ラーメン・カレーセットが到着。

 

なんだろう、このノスタルジック感…。食べずとも懐かしく優しい味であることがわかる、わかるぞ!!(ニュータイプ風に)

 

食べてみると予想どおり、懐かしく優しい味だった。

味噌ラーメンであっても、麺屋 直がオーソドックスな中華そばをベースにしていることは十分わかったし、それをコンセプトにしているように感じたね。

良い意味で真新しさを追求せず、中華そば(支那そば)の良さを出してるんだよ。時代を逆行していると言うよりは、昔の良い部分を加え武器にしている印象かな。

スープはまさに中華そばのそれで鶏ベース。麺はやや縮れでハリがあり、スープとよく絡んでいた。

子供の頃に食べた支那そばを思い出したね。

色々と優しさに包まれたよ。

あ、カレーは手作りという感じはないので、ラーメンだけでは物足りない場合のお供にするのがベターかな。

 

【総括】洗練された中華そばが食べられる

いやー参った参った。

てっきり創作系のラーメン屋かと思ったけど、洗練された中華そばが食べられるところだったんだから。汗

最近はモダンなラーメンが増えているけど、麺屋 直のような懐かしく優しいオーソドックスなラーメンを提供する店って貴重だと思う。

普段から脂マシマシなラーメンばかりを食べている人には不向きだが、中華そばを愛する人にはおすすめかもしれない。

ごちそうさまでした!
感動もありがとう!!

 

麺屋 直(nao)

営業時間:11時30分~14時20分、18時00分~20時30分

定休日:月曜日

住所長野県松本市小屋南1丁目9−24

TEL0263-85-5080

座席:-

 

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