食レポ連山（塩尻市）は絶品のちゃんこ鍋とジンギスカン（焼肉）を楽しめる隠れた名店
塩尻市大門に絶品のちゃんこ鍋とジンギスカンを堪能できる名店がある。 連山（れんざん）だ。 塩尻で鍋&飲みをするなら連山で決まりだな。またひとつ引き出しが増えた。 あと数軒開拓したい店舗がある。 タイミングが合えば近々攻めたひ。 pic.tw...
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食レポ【塩尻市】「あみもと」はランチにも居酒屋にもおすすめの和食処。定番メニューは「山賊焼き」です。
塩尻市大門並木町に常連から愛される和食処ががある。 「あみもと」だ。 初・あみもと 『山賊定食』 塩尻の山賊定は良い意味でもどこも殺しにかかってくる。 カウンターだと飲みやすそうだなあ。 pic.twitter.com/fnwYwd2wnh...
ローカル【塩尻市】高橋食堂の珍しい”ソース煮のカツ丼”にドハマりした話
あなたがイメージする「カツ丼」の様式はどのようなものだろうか。おそらくは"玉子でとじられたオーソドックスなタイプ"と"ソースカツ丼"の2つだろう。 がしかし、塩尻市にある「高橋食堂」（松本市にもある）のカツ丼はいずれでもない。非常に珍しい「...
食レポ【塩尻市】うず潮（居酒屋）のウマウマな肴と酒に酔いしれる
魅力的な飲食店が建ち並ぶ塩尻市大門地区。なかでも大門八番町は私がもっとも利用するエリアと言っても過言ではない。 なぜならウマウマな肴と酒を堪能できる居酒屋「うず潮」があるから。 塩尻駅前開拓の第一歩目（はじめての飲食店）は同店。初入店だった...
ローカル愛してやまない塩尻市「安塚精肉店」の絶品マトン
あなたが愛して止まない唯一無二の味（料理）は何だろうか？ 私なんぞは塩尻市洗馬にある安塚精肉店の味付けマトンがそれである。 その理由は亡くなったジジが事毎に同店のマトンを買ってきて食べていたから（ガキだった頃からずーっと）。いわば染み付いた...