おでん

趣のある居酒屋「しづか（松本市）」のおでんを食らう

松本市の楽しみ方は無限大といっても過言ではないが、特におすすめしたいのは城下町の風情や佇まいを感じながらの食べ歩き（飲み歩き）。特有のデザインがたまらない店舗での1杯は格別だ。なかでも私が普段からよく利用しているのは、松本市大手4丁目にあ...

松本市食レポ

飯田市はおでんに”ねぎだれ”をかける独自の食文化があるらしい

信州飯田の伝統食文化「おでんにねぎだれ」についてまとめました。おでんにねぎだれの発祥や定義、レシピについて詳しく解説しています。

長野県のローカル情報地域情報

朝日村唯一のラーメン店「まるなかや」がステキすぎるんだが？

朝日村で唯一のラーメン店「まるなかや」の特徴と食レポをまとめています。富山県の人気ラーメン店「まるなかや」で修業を積んだ店主が、のれん分けという形でオープンしたのが朝日村の店舗。富山ラーメンとおでんの二刀流がなんとも個性的でウマウマです。

食レポ東筑摩郡