松本市民はもちろん多くの観光客が訪れる『イオンモール松本』は、いまや松本市を代表する複合商業施設。ショッピングをはじめ、飲食、映画など、様々なシーンに合わせた利用が可能だ。
そんなイオンモール松本のレストランゾーン（風の庭）の一角に、牛たんを専門とした飲食店がある。
肉料理専門店『炙り牛たん万』だ。
【新記事】
「『炙り牛たん万』イオンモール松本店で飲食した話」
をupしましたよっと。注目していた牛たん店だったけど、良いところもあれば悪いところもあったかな。
もっと豪快でええじゃないかええじゃないかええじゃないか？#炙り牛たん万#イオンモール松本https://t.co/0l8HyTkK3E
— ショギョウムジョウ | 長野県中信地方のローカル情報ブログ (@shogyomujo_n) March 5, 2020
肉料理専門店『炙り牛たん万』の特徴
- ①：イオンモール松本で人気の牛たん専門店
- ②：牛たん以外のメニューも充実している
- ③：居酒屋としても利用できる雰囲気とメニューラインナップ
- ④：ご飯が食べ放題
- ⑤：メニュー写真と実物にギャップがある
非常に使い勝手が良い店舗なので、肉ランチをイオンモール松本でがっつり食らいたい人におすすめ。
ということで当記事では「炙り牛たん万」の食レポについてまとめる。
イオンモール松本に店を構える肉料理専門店
炙り牛たん万は全国のイオンモールにて営業する肉料理専門のチェーン店。長野県ではイオンモール松本店が初出店となった。
店舗はイオンモール松本のレストランゾーン（風の庭）にある。
店の雰囲気はどこまでも和を意識した印象。
どちらかというと、肉料理専門店というよりも居酒屋のような空間だ。
炙り牛たん万の店内
開放感のある店内
木を基調にしたオシャレな空間
このように和風居酒屋のような風貌をしているが、非常に落ち着いていてゆったりと飲食できる。その居心地は抜群に良い。
座席はテーブル席のみだが、イスとソファーが用意されている。
客層はさまざま。
イオンモール松本の利用客がそのまま入店するイメージだ。
そんな炙り牛たん万は通し営業。10時から22時までノンストップでえ営業してるので、ランチやディナーはもちろん昼飲みにも利用しやすい。
炙り牛たん万のメニューラインナップ
炙り牛たん万のメニュー
炙り牛たん万のメニューラインナップは豊富。牛たんをメインにした料理だけでも10品以上あるし、その他にもさまざまな肉料理を注文できる。
メニューはこんな感じ。
厚切り牛たんメニュー
定食メニュー
牛カルビ・レディースセットメニュー
豚・鶏メニュー
鍋・丼メニュー
単品メニュー
このように炙り牛たん万のメニューラインナップは、牛・豚・鶏それぞれの料理が勢ぞろい。おまけに鍋や丼まで用意されているし、女性客を配慮したレディースセットもある。
その影響か女性客が多い印象。
そして、飲兵衛向けのメニューも充実している。
アルコールメニュー
おつまみメニュー
牛たんで飲みたい！という人にはおすすめかと。
ただし、コスパ重視の方には不向き。
と言った感じで、炙り牛たん万のメニューラインナップはいわばファミレス並み。イオンモール松本内に店を構えていることもあって、老若男女が満足するボリュームを提供している。
メニュー価格は全体的に高めだが、イオンモール松本効果がぶっ飛びすぎている影響か、人は想像以上に入っている印象だ。
テイクアウトメニューも充実している
「炙り牛たん万」イオンモール松本店は、テイクアウトメニューも充実している。
詳細は店舗にいくか直接問い合わせてほしいのだが、テイクアウトメニューのイメージはイオンモール津南店を参考にしてほしい。
牛たん弁当をはじめ、肉系の弁当が充実している。
【食レポ】牛たん定食を注文したまでは良いが…
食レポするのは定番メニューと言っても過言ではない「厚切り牛たん定食（1,690円）」。
厚切り牛たん定食
ワクワクしながら商品を待つ。
数分が経過したところで到着。
「さあ、炙り牛たん万の厚切り牛たんを堪能しよう！」
そう思ったのだが、違和感を拭うことができない。
うーん・・・あらためてメニューに掲載された写真と比較してみよう。
メニューに掲載されている写真は、少なくとも大皿にドカっと載っかっているイメージ。
では、あらためて実物に戻ろうじゃないか。
ぬぬぬ・・・。
まあ、ハッキリは言わんよ。
こういった手法は珍しくないし、どこでも見かけるものだから。
これには落胆したものの、厚切り牛たんは味も品質も悪くなかった。むしろジューシーで柔らかくごはんがよく進む牛たんだったなと。
値段はやや張るものの、このクオリティなら納得できるレベルと言っていいかもしれない。
それに「ごはん食べ放題サービス」があるので、ある意味ではコストパフォーマンスが良いという見方もできる。
炙り牛たん万はご飯が食べ放題
それと食べてから気付いたのだけど、“仙台風”ってのも引っかかってしまった・・・。
ほら、牛たんといったら仙台が有名だからね。
どうやら仙台でないことは確かのようだ
ということで、今回の食レポは辛口となってしまった。
これだけ立派な店構えで売り出しているわけだから、メニューにもっと信頼がほしいなと。天下のイオンなのだからそこは厳しくジャッジしたい。
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【まとめ】炙り牛たん万イオンモール松本店は今後に期待したい
最終的にどこかdisる感じになったけど、炙り牛たん万はすべてがダメというわけではない。
厚切り牛たんがウマーだったのは事実だし、クオリティに関しても納得できるレベルだった。されど、現時点でのやり方では私のように残念に思う人が一定数いるのではないかと。
イオンのレストランで仙台の牛たんを食べられるとなれば、客入りはさらに増すと思うしね。
だから炙り牛たん万の今後には大いに期待している。
本場の牛たんを自宅で堪能したい人向け
「炙り牛たん万」イオンモール松本店
- 営業時間：10:00～22:00
- 定休日：-
- 住所： 長野県松本市中央４丁目９−５１ イオンモール松本風庭１Ｆ
- TEL：0263-88-3870
- 座席：テーブル席多数
- テイクアウト：可
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