須砂渡食堂



衣・食・住

【堀金】須砂渡食堂の“鳥もつ”が絶品すぎてヤバイ

投稿日:2019年4月1日 更新日:

安曇野市堀金にある「国営アルプスあずみの公園」からオートキャンプ場へ向かう道中にひっそりと佇む食堂がある。

「須砂渡(すさど)食堂」だ。

最近まで知らなかった食堂だが、どうやら“鳥もつ”が絶品らしい。

飲兵衛の私がこれを見逃すわけないでしょうに。

そもそも鳥もつが食べられる飲食店って限られているから貴重だしね

ってなことで安曇野市堀金にある「須砂渡食堂」で絶品の鳥もつを食らったお話をば。

緑の中ひっそりと佇む「須砂渡食堂」

須砂渡食堂

自然のなかにポツンと佇む食堂「須砂渡食堂」

 

「須砂渡食堂」は国営アルプスあずみの公園からオートキャンプ場へ向かう道沿いにある。

辺りは緑に囲まれていることもあって、ひっそりと佇んでいるという表現がふさわしいかもしれない。

店内は清潔感があり、木のぬくもりを感じられるあたたかい雰囲気。
広々としていて快適な空間だね。

座席はテーブルをはじめ、座敷、カウンターも用意されている。

ちなみにカウンター席は地元住民(常連客)の特等席と言っても過言ではなく、酒を飲みながらワイワイするスペースと化していた(うん、できるなら私もそこに混ざりたい)。

その他の席に関しては、どこも席間に余裕があるので誰もがゆったりと飲食できる配置になっているなと。

客層はさまざまだがファミリーが多かった気がする。

また、レジ付近の壁には著名人のサイン(色紙)がビッシリと飾られていた。「国営アルプスあずみの公園」でのロケが影響しているのかな?とにかく凄い数で誰も知るタレントのサインを複数確認できた。

 

絶品の鳥もつを食らう

調理前の鳥もつ

鳥もつを提供する店舗はかぎられる / image: LOHACO

 

須砂渡食堂の人気メニュー「鳥もつ」の存在を知ったキッカケはだった。

父は仕事柄、県内各地に飛び回るため、有名な飲食店はひと通り経験済み。ある日、私が「何か珍しい料理を食べられるところはないか?」と聞いたところ、父は「須砂渡食堂の鳥もつが旨い」と回答。

じゃあ行ってみようぜということで、父が運転のもと家族全員で安曇野市堀金へ。

須砂渡食堂へ到着すると、早速「生中」と「鳥もつ」、そして「カツカレー」を注文。

待つこと数分、旨いと評判の“鳥もつ”のご登場。

鳥もつ

「須砂渡食堂」の絶品“鳥もつ”(2人前)

 

もう食べたくて我慢できないのですかさず頬張ると・・・

 

う、旨い!旨すぎるっ!!
これまで食べた鳥もつの中でもダントツだわ…。

 

味付けは塩コショウ・しょうゆといった感じかな?余計な調味料を使っていない印象。

何より感動したのは、鳥もつ特有の生臭さが一切なかったこと。

大抵の鳥もつは若干の臭みを許容して食べるものなんだけど、須砂渡食堂の鳥もつはホント臭くない。だから人気メニューになっているんだな。

塩尻市の絶品鶏料理屋「やまもと」でも鳥もつは食べれるんだけど、うん・・・須砂渡食堂のそれには敵わないわ。

「程よい塩気」「鳥もつの甘さ」が相まって絶妙な旨みが構成されている。

 

正直なところ、旨すぎて1皿では足りない。

 

絶品鳥もつの影響で酒も進み、ジョッキがハイピッチで空いていった…。

 

レギュラーメニューも旨いぜ!

「カツカレー」

 

鳥もつは言うまでもなく絶品だったが、私が注文した「カツカレー」をはじめ、家族が注文した他の料理もみな好評だった。

全体的に旨いんだよ、須砂渡食堂のメシは。

あー、自宅が近所だったなら何度でも足を運ぶんだけどね。ちょっと距離的にきついかなあ…。週に一度はこちらの鳥もつを食べながら飲みたいよ、ほんと。

堀金に行く機会は滅多にないけど、今後は鳥もつ食べたさに増えるかも。

羨ましいよ、堀金の皆さん。

ほんと旨かった。
ごちそうさまでした!

 

須砂渡食堂

営業時間:11:00~14:00,17:00~21:00

定休日:火曜日

住所長野県安曇野市堀金烏川40-6

TEL0263-73-2287

座席:46席

 

関連記事

当ブログ内のおすすめ記事


-衣・食・住
-, , , ,

Copyright© ショギョウムジョウ , 2020 All Rights Reserved.