萬年家（塩尻市）の横浜家系ラーメンは思いのほか食べやすい話｜メニューがシンプルでもつ煮も美味い

塩尻市宗賀に横浜家系ラーメンの専門店がある。

「萬年家」だ。

初・萬年家

ずっと飲み屋の常連さんからおすすめされてたお店。

柔らか食感のもつ煮とルービーは相性バツグンでやんしてね、チャーシュー丼はあっちゅうまに完食するウマさです。

そして家系の豚骨醤油は意外にもあっさりでスープが五臓六腑に染み渡る。これは家系が苦手な人でも食べられるかと。 pic.twitter.com/r9Dsy3Ln4h

— ショギョウムジョウ | 信州の飲兵衛ブロガー／ライター (@shogyomujo_n) June 16, 2023

 萬年家はこんなお店

横浜家系ラーメンが苦手という方でも、萬年家のラーメンなら普通に食べられるかと。

当記事は、塩尻市にある萬年家の食レポや特徴をまとめた。

萬年家の特徴

横浜ラーメン萬年家（まんねんや）は、塩尻市宗賀にある横浜家系ラーメンの専門店。旧ドライブインの敷地内に店を構え、隣にはローソン塩尻宗賀店がある。

 MAP

元々は「吉田家塩尻店」として営業していたが、初代店長が独立（長野市の「よし家」）、当時のスタッフは「信州五十六家」を開店して現在の店となった。

特徴は、横浜家系ラーメンの濃厚なとんこつ醤油スープ＋極太麺を受け継ぎつつも、食べやすさを付加している点だ。

筆者は家系が得意でないが、ここのとんこつ醤油ラーメンはスルスルと食べられる。

店舗はやや広めのラーメン店といった規模で、座席はカウンター席と座敷の2種類。1人でも気軽に入れる雰囲気のほか、ファミリーなどの大人数でも問題なく利用できる。

また、全席禁煙＋食券制を採用しており、おそろしいほど広い駐車場が完備されている点も特徴だ。

萬年家のメニューラインナップ

萬年家のメニューラインナップは、きわめてシンプル。

一般的なラーメン店のラインナップと比べると、やや少ない品数で勝負している印象を受ける。とはいえ、それぞれのパワーが強いのでこれだけでも十分すぎるくらいだ。

それに女性と子供向けのメニューも提供されている。
したがって、誰もが入店できる家系ラーメン店といえよう。

上記のメニューに加えて、以下のサイドメニューも用意されている。

ビールとつまみで飲めるラーメン店でもあるので、トラックドライバーたちには貴重な宗賀のオアシスといっても過言ではない。

旧ドライブインの雰囲気も相まって、至極の1杯を味わえる。

【食レポ】「とんこつ醤油ラーメン」と「もつ煮」

食レポするメニューは以下のとおり。

とんこつ醤油ラーメンは横浜家系ラーメンではあるものの、食べやすい点が最大のメリットかと。もつ煮なんかは生中とタッグにすれば、すぐに昇天できる。

それではレポートしていく。

①：とんこつ醤油ラーメン

萬年家のとんこつ醤油ラーメンは、濃厚ながらもあっさりとした味わいが特徴。スープは豚の旨味がしっかりと感じられるものの、けっしてヘヴィすぎない点に惚れる。

キャベツとの組み合わせはいうまでもなく名物で、スープに絡めて食べることで独特の風味を楽しめる。

麺は中太のストレートで喉越しが良く、スープとの相性も抜群。トッピングには、脂身の多い焼豚やほうれん草、海苔などがあり、チャーシューはプリプリとした食感が魅力的だ。

なお、その叉焼をつかったチャーシュー丼も絶品。
ラーメンのお供に最適だ。

②：もつ煮

シンプルながらもアルコールが進んでしまう、もつ煮もおすすめのメニュー。

生中とこいつがあれば、疲れも吹き飛ぶというもの。
ラーメンが出来上がるまで、もしくは〆のラーメンを注文するまでの楽しみとして最適だ。

なお、もつ煮とライスとの組み合わせも極上なのでぜひ。

まとめ

萬年家は横浜家系ラーメンのスタイルを受け継ぎつつも、食べやすさを追求した万人受けのいい1杯を提供している。はじめて食べたときのその感動はいまも忘れられない。

誰もが気軽に食べられる家系ラーメン、それが萬年家のとんこつ醤油ラーメンではないかと。

塩尻市で家系ラーメン店を探している方は、ぜひアクセスしてみてほしい。

味はもちろん、雰囲気も素晴らしい店舗だ。

横浜ラーメン萬年家

• 営業時間：
  ランチ：11:00～15:00
  ディナー：17:00～22:00
• 定休日：不定休
• 住所：長野県塩尻市宗賀2446−1
• TEL：0263‐54‐5963
• 備考：駐車場が広大なので停車には困らない

【あわせて読みたい】当ブログおすすめの記事一覧

• 「知春」は塩尻駅前での呑みにおすすめ｜メニューが豊富で一品・郷土料理や蕎麦を楽しめます。
• 「いた丁」は塩尻駅前で新鮮な刺身が食べられる隠れた名店｜深夜3時まで営業する貴重な居酒屋
• 連山（塩尻市）は絶品のちゃんこ鍋とジンギスカン（焼肉）を楽しめる隠れた名店
• おもしろ空間「オニワカ（塩尻市）」は独特の世界観をもつ地元民から愛される居酒屋
• 中信会館「龍胆（塩尻市）」は至極のメニューが揃う人気の中華料理店。大門地区で中華といったらココです。