食レポ

夏はキャンプ場、冬はスキー場が賑わう長野県東筑摩郡朝日村。自然が豊かで農作物の栽培が盛んな村として知られているが、実は蕎麦でも注目されるんだよね。そこで今回紹介するのは田舎そばと自然食を楽しめる朝日そば「ふじもり」。"田舎が持つ魅力"をとこ...

「1人焼肉をしたいけど勇気がない・・・」「1人焼肉に最適な店舗がわからない・・・」このような悩みを抱えているデビュー目前の人はいないかね？私なんぞもかつてはそうだった。が、ある日突然「あれ？この店舗だったら行けるかも？」と、ひとつの焼肉チェ...

長野県民ってラーメン好きよな。ラーメン店の数がそれを証明してる。私なんぞもラーメンが大好きなのだが、いかにもなラーメン屋特有の雰囲気が苦手で普段から利用するのは気軽に入れるチェーン店が多かったりする。そこで今回紹介するのはくるまやラーメンの...

国道19号線は数多くの飲食店が立ち並ぶ。真新しい店舗もあれば古くから愛される老舗など様々だ。今回レポートするのは、そんな19号線沿いにある独特のネーミングと風貌をした食堂。「レストハウス国界」だ。塩尻市広丘の食堂「レストハウス国界」といった...

蕎麦の名店が多いことで知られる長野県山形村。「唐沢そば集落」はあまりにも有名だが、今回紹介する店舗はそことは別の場所にある"新生店"「木鶏（もっけい）」だ。同店はオープン当初から注目され今現在も人気のこだわりが尋常でない蕎麦屋。香り豊かな十...

知ってはいたものの足を運んだことがないお店ってあるよね？私なんぞの場合、松本市今井にある『いります食堂』がそれだった。同店は長野県のローカル番組でたびたび紹介される人気店。ボリューミーな定食と斬新なメニューが印象的だ。ということでこの記事で...