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大容量でコシがある!そば処「白山(松本市)」の十割蕎麦を食らう

大容量でコシがある!そば処「白山(松本市)」の十割蕎麦を食らう

人間は気分によって要求のカタチが変わる。それは「そば」に対しても同様だ。 たとえば、「今日はスルスル食べたいから喉越しの良いそばにしよう」だとか、「今日はそば粉にこだわった本格的な十割そばにしたい」だ ...

もはや食堂?手打ちそば店「川上屋(山形村)」の飯メニューに注目すべし

もはや食堂?手打ちそば店「川上屋(山形村)」の飯メニューに注目すべし

そば屋が点在する東筑摩郡山形村。なかでも「唐沢そば集落」は全国からそば通が訪れることで有名なエリアだ。 そんな山形村にそば屋なんだけど食堂と表現したほうが適切、とも思える不思議な飲食店がある。 「川上 ...

【塩尻市】レトロなラーメン屋「石狩ラーメン」でまったり

【塩尻市】レトロなラーメン屋「石狩ラーメン」でまったり

趣のある居酒屋で一杯引っかかるのもいいが、時が昭和で止まっているかのような味のあるラーメン店で飲むのもまた面白い。 そんな店が次々と姿を消していく昨今、塩尻市広丘吉田に常連客から愛され続けるレトロでデ ...

お好み焼き屋「がじゃもんや」松本笹賀店の魅力

お好み焼き屋「がじゃもんや」松本笹賀店の魅力

松本市界隈は居酒屋が点在するものの、もんじゃ焼き・お好み焼きを専門とする飲食店が少ない。 しかしながらお好み焼きは長野県民にとって身近な存在。それは「焼きたて屋」が県内各地に点在しているためだ。その盛 ...

雰囲気◎落ち着いて飲める居酒屋「羅針盤」~伊那飲み歩記#4~

雰囲気◎落ち着いて飲める居酒屋「羅針盤」~伊那飲み歩記#4~

伊那市の飲み屋街は言うまでもなくディープで個性が強いところばかりだが、たまには落ち着いた雰囲気の店内でゆったり飲みたい場合もある。 無論、伊那の魅力はレトロでディープな点にあるのだが、人間である以上、 ...

松本市今井の焼肉店「牛匠」のこだわりがハンパない件

松本市今井の焼肉店「牛匠」のこだわりがハンパない件

あなたオススメの松本市内の焼肉屋はどこだい? きっと多くの人はアクセスしやすく知名度の高い店の名を回答することだろう。そりゃそうよね。わかりやすく行きやすい場所にあった方がいいんだから。 でもね、今回 ...

初ドミノピザ!松本寿北店でデリバリーしてみた

初ドミノピザ!松本寿北店でデリバリーしてみた

仕事柄、料理を作るのが面倒くさいときはよくデリバリーを利用する。 昔からデリバリーの定番といえば「ピザ」。 これまでに「ピザハット」と「ピザーラ」は何度か利用したことがあったけど、ドミノピザに関しては ...

【唐沢そば集落】「そば幸」の“やまっちそば”を旨すぎた件

【唐沢そば集落】「そば幸」の“やまっちそば”が旨すぎた件

長野県東筑摩郡山形村には伝統のあるそば屋が集中した「唐沢そば集落」がある。 同集落には7件のそば屋が軒を連ね、それぞれ古民家(住居)をそのまま店舗にするようなカタチで営業。当然ながら店舗によって個性が ...

【松本市】お食事処「あずさ」の旨くてボリューム満点のメニューにびっくり

【松本市】お食事処「あずさ」の旨くてボリューム満点のメニューにびっくり

なになに?ボリューム満点でウマい定食が食べたい? だったら松本市におすすめの食堂があるぜ。 村井町南にあるお食事処「あずさ」だ。 定食はもちろん「ナポリタン」や「カツ丼」などの看板メニューが勢揃いの人 ...

【松本市】堂々と昼飲みできる「ゴールデン食堂(村井)」の魅力

【松本市】堂々と昼飲みできる「ゴールデン食堂(村井)」の魅力

松本市界隈で昼飲みを検討していると、自ずと松本駅前に足を運ぶことになる。 とはいえ、誰もが駅前に行って飲めるわけではない。 そこで今回は松本市村井付近で昼飲みができる「ゴールデン食堂」をご紹介。 定食 ...

昔ながらの洋食レストラン「盛よし(松本市)」にビックリした話

昔ながらの洋食レストラン「盛よし(松本市)」にビックリした話

現在だからこそ再評価される昔ながらの洋食屋。昭和時代にタイムスリップしたかのような気分を味わえる貴重な存在だが、時の流れと共に減少し、絶滅の危機とも言える。 そんな数少ない昔ながらの洋食屋が松本市に存 ...

旨い串がズラリ!炭火焼鳥「むさし」~伊那飲み歩記#3~

旨い串がズラリ!炭火焼鳥「むさし」~伊那飲み歩記#3~

私は居酒屋選びで迷った時、「焼鳥屋」を強制的に選ぶようにしている(これは伊那市に限ったことではなくどこでも共通)。 信州にUターンしたての頃は、地元と言えどまったく飲み屋を知らなかったので毎度頼るは「 ...

【松本市】筋肉弁当を販売する「マッスルぱっく」が色々とスゴイ

【松本市】筋肉弁当を販売する「マッスルぱっく」が色々とスゴイ

筋トレや運動をする上で重要になるのが食事。 太らないメニューになっているか? 筋量を育てるメニューになっているか? 栄養素は足りているか? 味付けはどこまでOKなのか? など、いかに脂肪を落として筋肉 ...

松本市の沖縄料理居酒屋「まんなか」で至福の時を過ごす

松本市の沖縄料理居酒屋&カフェ「まんなか」で至福の時を過ごす

魅力的な飲食店が点在している松本市。 信州そばや郷土料理を食べられる飲食店は多いけど、沖縄料理が食べられるところって限られているんだよね。 それはここ長野県で沖縄料理がウケない・好まれないということを ...

塩尻市の焼肉「楽園」で幸せになった話

旨いのに安い!焼肉「楽園(塩尻市)」で幸せになった話

私は焼肉を食べたいと思ったとき、次のような2つの選択肢を迫られる。 1)安くてメニューが豊富な焼肉チェーン店 2)絶品の肉が食べられる高級焼肉店 これまではいずれかを選ぶ他なかった。しかし両者のちょう ...

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