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モダンなラーメン店が次々と開店する松本市界隈。 店の外観がいかにも創作系ですけど何か？といった感じのラーメン屋がある。 『麺屋 直（nao）』だ。 てっきりモダンなラーメンが提供されるかと思いきや、出 ...

松本駅前には魅力的な飲食店が沢山あり、花金ともなればほとんどの居酒屋が混雑する。 つまり駅前全体が賑わうわけだが、たまには『誰にも邪魔されず落ち着いて飲みたい』ときや、『1人でこっそり飲みたい』なんて ...

レトロな雰囲気が漂う松本市・縄手通り。 風情のある長屋風の商店街には、雑貨、模型、食品などさまざまな店舗が立ち並んでいる。 私はこの縄手通りをこよなく愛しているのだが、なかでも特別なのは酒処『いわな』 ...

レトロな雰囲気が漂う松本市の中町通り。毎年多くの観光客が訪れる人気の商店街で、“なまこ壁の土蔵”で統一された様は人々を魅了してやまない。 そんな松本市中町通りに、大人の舌を魅了するプリン専門店がある。 ...

私は大のやきとり好き。月に2回は松本市や塩尻市にあるやきとり屋へ必ず足を運ぶ。 最近は行きつけの鳥時代　中町店一択になりつつあるが、時と場合によって「大吉」「秋吉」などのチェーン店も利用する。 最近は ...

あなたは東筑摩郡山形村の“食”に対してどんなイメージを持ってるかい？ おそらくほとんどの人が「そば」「長芋」と回答するはずだ。 山形村の代表的な食は言うまでもなく“そば”であり、村内には蕎麦屋が点在し ...

「イタリアンは敷居が高い・・・もっと気軽に入店できるところはないものか・・・」 このように思っている人は少なくないと思う。 そりゃあ誰だってガチのイタリアンを利用したい。しかし、お金の問題が生じるわけ ...

人間は気分によって要求のカタチが変わる。それは「そば」に対しても同様だ。 たとえば、「今日はスルスル食べたいから喉越しの良いそばにしよう」だとか、「今日はそば粉にこだわった本格的な十割そばにしたい」だ ...

そば屋が点在する東筑摩郡山形村。なかでも「唐沢そば集落」は全国からそば通が訪れることで有名なエリアだ。 そんな山形村にそば屋なんだけど食堂と表現したほうが適切、とも思える不思議な飲食店がある。 「川上 ...

趣のある居酒屋で一杯引っかかるのもいいが、時が昭和で止まっているかのような味のあるラーメン店で飲むのもまた面白い。 そんな店が次々と姿を消していく昨今、塩尻市広丘吉田に常連客から愛され続けるレトロでデ ...

松本市界隈は居酒屋が点在するものの、もんじゃ焼き・お好み焼きを専門とする飲食店が少ない。 しかしながらお好み焼きは長野県民にとって身近な存在。それは「焼きたて屋」が県内各地に点在しているためだ。その盛 ...

伊那市の飲み屋街は言うまでもなくディープで個性が強いところばかりだが、たまには落ち着いた雰囲気の店内でゆったり飲みたい場合もある。 無論、伊那の魅力はレトロでディープな点にあるのだが、人間である以上、 ...

あなたオススメの松本市内の焼肉屋はどこだい？ きっと多くの人はアクセスしやすく知名度の高い店の名を回答することだろう。そりゃそうよね。わかりやすく行きやすい場所にあった方がいいんだから。 でもね、今回 ...

仕事柄、料理を作るのが面倒くさいときはよくデリバリーを利用する。 昔からデリバリーの定番といえば「ピザ」。 これまでに「ピザハット」と「ピザーラ」は何度か利用したことがあったけど、ドミノピザに関しては ...

長野県東筑摩郡山形村には伝統のあるそば屋が集中した「唐沢そば集落」がある。 同集落には7件のそば屋が軒を連ね、それぞれ古民家（住居）をそのまま店舗にするようなカタチで営業。当然ながら店舗によって個性が ...