【山形村】洋食レストラン「ひげじい」が本格的すぎてビビった件



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【山形村】洋食レストラン「ひげじい」が本格的すぎてビビった件

投稿日:2020年1月6日 更新日:

あなたは東筑摩郡山形村の“食”に対してどんなイメージを持ってるかい?

おそらくほとんどの人が「そば」「長芋」と回答するはずだ。

山形村の代表的な食は言うまでもなく“そば”であり、村内には蕎麦屋が点在している。そのため、多くの人が蕎麦を求めてやってくる(山形村=そば)わけだが、その観念を覆すかもしれない本格的な洋食レストランが存在する。

「ひげじい」だ。

初訪したときの衝撃は今も鮮明に覚えている。それほどまでにクオリティの高い洋食を提供する、蕎麦屋に負けないレストランなのだ。

ということでこの記事は、山形村の洋食レストラン『ひげじい』にビビった話をば。

イオンタウン信州山形にある洋食レストラン

ひげじいの外観

山形村の隠れた名店「ひげじい」

 

ひげじいは長野県東筑摩郡山形村、『イオンタウン信州山形』にある洋食レストラン。魅力的なメニューが充実してしており、山形村の美味しい食をあらためて実感できる。

松本市内では特に珍しくもない洋食レストランも、山形村においては大変貴重な存在。きっと多くの人が山形村にひげじいがあることを知らないはずだ。私も似たようなもので、洋食レストラン「ひげじい」の存在は知りつつも、そこで食べるという選択肢がなく完全にノーマーク状態だった。

まあ、「山形村=そば」という固定観念があまりにも強かったこともあるけどね。

 

まさか山形村で本格的な洋食が食べられるわけがないと、ナメきっていた部分もあったと思う(ひげじい、本当に申し訳ない!)。

 

しかしだ、洋食が食べたいというカミさんの意向を汲んで初訪したところ、そのクオリティの高さに驚かされる。「なぜもっと早く利用しなかったんだ…」と。

松本市郊外になるけど、『そんなの関係ねぇっ!』精神が自動的に生成される隠れた洋食の名店である。

 

店内はまるでオシャレなカフェのよう

ひげじいの店内

店内は落ち着いた雰囲気+オシャレ

 

ひげじいの店内は洋食レストランの典型といった感じではなく、どちらかというとモダンなカフェ。欧州のエッセンスを加えながらも主張しすぎず、山形村らしい自然をテーマにしている印象かな。

看板鳥のセキセイインコちゃん(多分)がレジ横でお迎えしてくれるなど、落ち着いた雰囲気に満たされたレストランと言える。

テーブル席

木とグリーンの組み合わせがオシャレ

 

この木とグリーンの組み合わせにはうっとりする。どちらも個人的に好きなものなので、居心地が良いのなんのって。

食事はもちろん、BIGで買い物をしたあとや、買い物待ちに最適なカフェとしても活用できるんだよなあ。

窓側の席

信州山形村イオンタウンを見渡せる席から

 

とてもステキな洋食レストランなのに、まだ人々に浸透していない影響か、客入りが少ない印象を受ける。

信州山形村イオンタウンには「ひげじい」「ご飯屋」「テンホウ」の3つの飲食店があるんだけど、多くの人はテンホウを利用してしまうんだよね。

声を大にして言いたい。

 

これは本当にもったいない。

 

そもそも、ひげじいの方が使い勝手良いんだよね。レストランとしてもカフェとしても利用できるし。それでも同イオンタウンユーザーはテンホウを選択する…。

仮にこれを読んでいるあなたが、まさにそうであるなら是非ともひげじいを一度利用してほしい。

ガチでまた利用したくなるから。

 

充実したメニューラインナップ

ひげじいのメニュー

ひげじいのメニュー

 

洋食レストラン「ひげじい」のメニューラインナップは非常に豊富

一般的な洋食メニューは網羅しているし、デザートはもちろん一品料理(酒のつまみ)など様々。

メニュー2

レギュラーメニュー

 

入店したからにはステーキをはじめ、オムライス、カレー、スパゲッティなどの洋食のオーダーをおすすめするけどね。

とにかくラインナップが豊富だから、メニューを眺めているだけで時間が大幅に消費されてしまう。汗

それに買い物待ちのお父さんに最適な、かゆいところに手が届く料理が揃ってるしね。

メニュー1

おすすめ・ドリンク・おつまみ系メニュー

 

運転をする必要がないのであれば、ここで数杯引っ掛けると幸せになれるお(お母さんに怒られても責任は負えないけどw)。

また、お弁当、オードブル、ケータリングを予約注文できる。これは山形村をはじめ、朝日村、松本市、塩尻市の人は有効活用できそうだね。

お弁当の告知

お弁当・オードブルなどの告知

 

断然イートインをおすすめするけど、自宅や会社など品数が必要で尚且つウマウマな洋食を食べたい人はデリバリーが良いだろう。

 

ひげじいの本格的な洋食料理にビビっちまったお

ビーフシチューオムライス

ひげじいオススメの「ビーフシチューオムライス」

 

ひげじいは過小評価されやすい洋食レストランと言える。それは店舗の外観、規模、立地条件がマイナスに捉えられるからだ。

つまり、見た目相応の洋食レストランだと舐められてしまう可能性が極めて高いのね。

けど、ひげじいのクオリティはガチですごいの。誰もが納得するであろう本格的なウマウマ洋食をリーズナブルに食べられるんだからね。

特におすすめしたいメニューは看板料理の「ビーフシチューオムライス」(上の写真)。見た目からも気品が溢れているが、味は想像以上に本格的できわめて上品

はじめてひげじいのビーフシチューオムライスを食った時さ、

頭の中で土下座したからね。ガチで。

 

素材にもこだわりが感じられるし、作り方も丁寧。山形村でガチな洋食を食べられることに驚いたし、可能性を感じたよ。

あ、「ロコモコ」も絶品なんだなこれが。

ロコモコ

一度食べたらハマるひげじいの「ロコモコ」

 

このひげじい特製のソースはハマること間違いなし。絶対のこだわりを持って作られたというオーラがハンパないんだよな。

こちらも素材を生かして食欲を駆り立てる絶妙なバランスで仕上げられている気がする。さぞシェフ(店主)の腕が良いのだろう。

また、インスタ映え間違いなしのデザートも見逃すんじゃないぞ。

フレンチトースト

上品で深みのある味わいの「フレンチトースト」

 

女子ウケ間違いなしのそれ。

カミさんはこの上品で味に深みのあるフレンチトーストを万遍の笑みで頬張っていた。やはりそんじょそこらの飲食店が提供するフレンチトーストとはワケが違うね。

いやーひげじいには参ったよ。想像以上のクオリティを持つ洋食が勢揃いなんだから。現状では知る人ぞ知る隠れた洋食の名店だけど、きっと人気店になる日がやって来ると思う。

 

ちょい飲みにもオススメのレストラン

ビール

ビールと500円玉デザインのコースター

 

ひげじいは洋食レストランなんだけど、一品料理(おつまみ系メニュー)も置いているので、ちょい飲みにも最適

飲むからにはハンドルキーパーが必要になるが、許される状況にあるなら是非ちょい飲みをおすすめしたい。

ちなみに私はフライドポテトを注文してビールで幸せに。

フライドポテト

フライドポテト

 

ひげじいのフライドポテトは不思議と他店のものよりオシャレに見えて上品な旨さを感じる。

テンホウ飲みもいいけどさ、ウマウマな一品料理でビールやワインってのもたまにはいいんじゃないか?

 

【総括】山形村でご飯に迷ったら是非ともおすすめしたいレストラン

ひげじい

このアイコンすこ

 

いや~ホントひげじいはスゲェ!

ここまでど肝を抜かれた飲食店ははじめてだね。料理の奥深さも痛感したし、いろいろと勉強になった。

ひげじいはガチで本格的な洋食レストラン。立地は松本市ではないけど、山形村まで足を運ぶ価値は十分にある。

なお、系列店の「ご飯屋」「黒ひげ」もハイクオリティでウマウマな料理を食べられるので要チェック(ご飯屋松本駅ビル店は私の行きつけ)。

ごちそうさまでした!

 

洋食レストラン「ひげじい」

営業時間

[月~金]
11:30~15:30(L.O.15:15)
17:00~21:00(L.O.20:45)
[土・祝]
11:30~21:00(L.O.20:45) ※15:00~17:00はティータイム
[日]
11:30~20:00(L.O.19:45) ※15:00~17:00はティータイム

定休日:不定休

住所長野県東筑摩郡山形村360 サラダ街道ショッピングセンター

TEL 0263-98-5838

座席:50席

 

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