小さな頃から気になっていたり知ってはいたものの、つい最近まで足を運んだことがなかったお店ってあったりしない？
私の場合、松本市今井にある『いります食堂』がそれだった。
長野県の各ローカル番組で紹介され結構話題になっていて、ボリューミーな定食と斬新なメニューが印象的な食堂だ。
すでに食べたいメニューは決まっているが、はたしてその評価やいかに。
松本市今井にある大衆食堂『いります』
『いります食堂』はややわかりにくい場所に位置している
いります食堂は松本市今井地区にある昔ながらの大衆食堂。郊外と言うこともあって、普段から今井地区を利用しない人からするとスムーズなアクセスは難しいかも。
今となっては松本市界隈の人々から認知される食堂となったが、それまでは主に地元の方々が利用する食堂だったことだろう。
ランチタイムになると、今井地区の人々で溢れるのであっという間に満席になる。
この満席になるタイミングを把握していないと、目的のメニューを注文できる確率がきわめて低くなり、別メニューで我慢という残念な事態になりかねない。
私は初訪でそのような事態に陥り、苦い思いをした。
よって『いります食堂』で目当てのメニューがあるのなら、開店と同時に入ることをおすすめする。
なかには松本市今井なんて郊外だから余裕でしょ〜と思われる方もいるだろう。しかし、同店におけるランチタイムの混み具合を甘く見てはいけない。
人気メニューは『豚バラジュージュー焼き定食』
このレトロな看板がたまらなく好き
いります食堂はレギュラーメニューに加え、店主の気分や期間限定でオリジナルメニューが追加されることがある。
どうやら店主はラーメンをイチオシメニューにしているようだが、私たち消費者の目当てはテレビ番組で紹介され話題になった「豚バラ肉ジュージュー焼き定食」と言っていい。
事実、『いります食堂』を利用した人のほとんどが同メニューにおけるレポートをしている。
レギュラーメニュー
いります食堂のレギュラーメニューは次のとおり。
ラーメンを推していることは明白
うん、ほぼラーメン類w
ちなみにレギュラーメニュー表に「ジュージュー焼き定食」の記載はないが、店内に掲げられているホワイトボードに書かれている。
なお、やって来るお客さんのほとんどがジュージュー焼きをオーダーするので、順番によっては売り切れも覚悟せねばならない。
ワクワクして店に入ったものの…
緑のカーペットがこれまたたまらない
私の目当ては無論『豚バラのジュージュー焼き定食』。食べたくて食べたくて待ちわびていたが、世の中そんなに甘くないってか…。
ランチに訪れたのだがすでに店内は満席。
おそらく12：00頃に入ったけど、それでもタイミングとしては遅かったらしい。それから13：00頃まで待たされた。
店内を確認するに従業員はキッチンに2名、ホールは1名。さらに激混み状態で私を含め数組が待機。当然だけど捌ききれていなかった…。
まあ、繁盛していることは良いことだし、待つのは宿命みたいなモン。それは仕方ないと割り切れたんだけど、待機中出されたのはメニュー表のみ。
正直、水が出されなかったのはしんどかった…（セルフではない）。
とは言え、激混みだしホールはたったの1名。いっぱいいっぱいなのはよくわかるし、忘れても仕方がない。
引き続き待機していると、徐々にお客の数は減って行ったが、テーブルには食べ終えた鉄板がズラリ…。そう、ほとんどのお客がジュージュー焼きを注文したのである（なんかイヤな予感）。
待つこと約1時間、ようやくオーダーの機会がやってきた。
が、しかし…
ホール従業員「ごめんなさい、もうお肉類が終わってしまってラーメンかカレーしか出せません。」
・・・おいおい待ってくれ。
豚バラのジュージュー焼き定食を食べたくて来たのにさすがにそれは・・・。
いや、品切れになってしまうことは問題ない。在庫は有限だし、店側としては確実に出せる範囲での提供が当たり前だしさ。
でも、約1時間待たされてのそれはどうなのかなと…。
本音を言えば、いい気分ではなかった。かと言って文句をつけるのも大人気ない。
水をゴクリと飲み干して心を落ち着ける。
悩む選択肢すらない状態なので、やむを得ずカツカレーを注文した。
カツカレー旨かったよ。でもね…
ボリューム満点でカツは分厚く美味
うん、カツは食べ応えがあってサクサクして美味しいし、ルーは深みがあってお見事！！
噂どおりボリューム満点で旨かった。
こうして胃袋は満たされたのだけど、うーん・・・心は複雑なまま。
店内の雰囲気も昔ながらでステキだし、メニューだってユニークなものがあるし味だって良い。
それだけに接客における部分が残念でならなかった。
無論、私がたまたま悪いタイミングで訪れただけとも言えるけど、切ない気持ちになったのは事実。
誤解してほしくないのは、「いります食堂」をDisる目的で本記事を投稿したわけではないということ。
いずれまたジュージュー焼き定食リベンジで再訪する予定だけど、また同じことになるのでは・・・という不安もあるので複雑だ。
こうして私の「いります食堂」デビューは想像と異なり残念な結果に終わった。
ごちそうさまでした。