【塩尻市】レストハウス国界の”生姜焼き定食”が旨すぎた話。カツカレーやラーメンなどのメニューもおすすめです。

国道19号線は数多くの飲食店が立ち並ぶ。
真新しい店舗もあれば古くから愛される老舗など様々だ。

今回レポートするのは、そんな19号線沿いにある独特のネーミングと風貌をした食堂。

「レストハウス国界」だ。

塩尻市広丘の食堂「レストハウス国界」といったらラーメンが有名だけど、「生姜焼き定食」を食べたことある？？

ガチウマ＆ビックリなんで是非とも注目してほしい。

該当記事を更新しましたよっと。#レストハウス国界#塩尻市#広丘#食堂https://t.co/lgDkVv2pWt

— ショギョウムジョウ | 長野県中信地方のローカル情報ブログ (@shogyomujo_n) January 26, 2020

 レストハウス国界の特徴

おすすめメニューは豊富だが、特に「豚の生姜焼き定食」「ラーメン」「カツカレー」の3品は外せない。

ということで当記事では、塩尻市広丘にある食堂「レストハウス国界」の食レポについてまとめる。

昔のドライブインを想起させる塩尻市広丘の食堂

「レストハウス国界」

「レストハウス国界」は国道19線沿い（塩尻市広丘野村）にある食堂。隣には「ソフトバンク塩尻（Yモバイル取り扱い店）」があり、近くには「かっぱ寿司 塩尻店」や「ハーレーダビッドソン長野」などがある。

 MAP

店舗の規模は中規模クラスの食堂といった印象。
何より気になってしまうのが「国界」というネーミングとその風貌だ。

外観はかなり独特で、店舗と小型ビルがくっついたユニークな表情をしている。この何とも言えない昭和レトロ感がたまらなく良い。

店舗横にあるレトロな小型ビル

これはまさにドライブインのそれ。
現在の風貌は改装して真新しさがあるものの、それは単なる”化粧″に過ぎない。

素顔はいまも昭和のままかと。

店内はなかなか独特。
というよりも個性的と言ったほうがいいかもしれない。

第一印象は″和で統一されたシブくて落ち着きのある定食屋″と言ったところなのだが、BGMがミスマッチというかぶっ飛んでて異空間に誘われたかのような感覚に陥るのだ（苦笑）。

和のデザインで統一された落ち着きのある空間だが・・・

これこそ、レストハウス国界（魅力）。
音楽のジャンルで例えるなら間違いなく「プログレ」である。

そんな国界の座席はカウンターとテーブル席のみ。
各席ともに座間には余裕があるので、混み合っていてもわりとストレスなく飲食できる。

客層は常連さんがメインで、40～60代男性が多い。
あとは老夫婦がよく利用している。

人気メニューは「ラーメン」と「豚肉料理」。
ボリューミーな上にウマウマということもあって、塩尻市界隈では名の知れた存在だ。

したがって人気店であることに間違いないのだが、常連さんが多いこともあって場合によっては完全なるアウェイ感を味わうことも。

ということで、入店ハードルはやや高めと言った印象だ。

国界というネーミングの謎

レストハウス国界の名前の由来とは・・・

はたして「国界」というネーミングの由来は何なのか。

あれこれ調べてみたもののその由来は不明。
しかし昭和時代に流行したドライブイン店舗は、店名を「国界」にしているケースがいくつかあった。

情報ありがとうございます！

やはり、国界というネーミングは昔のドライブイン店舗と関係がありそうですね。

とんかつもラーメンも推してるって偶然じゃない気が・・・

— ショギョウムジョウ | 長野県中信地方のローカル情報ブログ (@shogyomujo_n) January 26, 2020

塩尻市広丘野村の国界もドライブインの雰囲気を纏っているし・・・もしかすると何らかの関係性があるのかもしれない。

詳細をご存知の方は、ぜひコメントかDMをいただければと。

閉店の噂が広まった真相

レストハウス国界は2021年10月ごろから2022年の3月下旬まで休業していた。

理由は店主の手術。

営業はすでに再開されているが、それまでの期間中は「閉店」の噂が広まっていた。

「レストハウス国界」のメニューラインナップ

レストハウス国界のメニューラインナップは、一般的な食堂と比べるとやや少なめ。

しかし「ラーメン」と「とんかつ」にこだわっている印象。事実、ネット上の口コミではラーメンやとんかつを絶賛する声が多い。

まずはラーメンメニューから。

ラーメンメニュー

ラーメンは「しょうゆ」「野菜」「みそ」から構成されていて、それぞれ「チャーシュー」が選べる。また「半チャーハン」もしくは「半カレー」セット注文も可能だ（とんかつラーメンもある）。

続いては定食メニュー。

定食メニュー他

定食メニューは充実している。

あとは単品メニューとして「カツカレー」「ソースカツ丼」「かつ重」、飲兵衛向けとして「もつ煮」「餃子」「いかゲソ揚げ」などがある。

ドリンクメニューはこんな感じ。

ドリンクメニュー

アルコールも用意されているものの、呑むに適した食堂とは言えない。とはいえ、ビールをはじめ、酒、サワーは置かれているので、酒類や品数にこだわりがないなら呑みでも使えるかと。

しかし、ランチからがっつり呑んでいる人はいない。

【食レポ】「生姜焼き定食」「野菜ラーメン」「カツカレー」の3品

食レポをするメニューは次のとおり。

レストハウス国界のメニューはハッキリ言ってどれも旨い。しかし、なかでもおすすめは上記3品。

どハマりすること間違いなしので、気になる方は参考にしていただきたい。

それではレポートしていく。

①：「生姜焼き定食」

私なんぞがレストハウス国界で絶対に注文するメニュー、それは「生姜焼き定食」。

「生姜焼き定食（1,850円）」

ハッキリ言おう。
塩尻市界隈でウマウマな生姜焼きを提供する店はここと「ぶう」、「Tom’s Cafe」だけだと。

レストハウス国界の生姜焼きはそんじょそこらのそれとは違う。

なんと鉄板に「厚切りロース（おそらくとんかつに使う豚肉）」＋「ミックスベジタブル」＋「ポテト」という、ステーキスタイルなのよ。

そのクオリティと言ったら文句のつけようがない。

味よし品質よし見た目よし。
豚肉は想像以上に柔らかくナイフでかんたんに切れる。

この爽快感を一度でも味わったなら確実にハマっちゃうと思う。

極上のタレと柔らかくジューシーな豚肉の相性ったらもう至高よ

そして何より生姜タレがとんでもなくウマウマなの。
その影響で白米はあっちゅう間になくなってしまう。

舌と脳が大喜びするってこういうことよ、うん。

ハッキリ言ってメリットしかないが、強いてデメリットを挙げるとするなら調理に時間がかかること。最低でも15分程度は我慢しないといけない。

それからライスの量は少なめ。
ガッツリ食べたいなら大盛を注文しよう。

②：「野菜ラーメン」

レストハウス国界はラーメンも大人気。

もっとも売れるのは「ラーメン（しょうゆ）」だが、野菜炒めが乗っかっている系をこよなく愛している方は「野菜ラーメン（820円）」をおすすめしたい。

野菜ラーメン＋半チャーハンセット

写真でもお分かりいただけるように、野菜ラーメンは野菜炒めがこれでもかと言わんばかりに乗ったボリューム満点の一杯。

程よい塩梅のスープと野菜炒めの相性はバツグン。
これに半チャーハンをつけると確実に昇天できますよと。

ランチでがっつり食べたい場合は、ラーメン＋半チャーハンセットがGoodだ。

③：「カツカレー」

レストハウス国界はカツ系へのこだわりが極めて強いのだが、なかでも「カツカレー」は高い満足感を得られるベストメニューかと。

カツカレー

レストハウス国界の推しメニューである「トンカツ」と、カレーのコンビネーションは反則としか言いようがない。

カレーはやや家庭的な味わい。
サクサクジューシーで脂が旨いカツとの相乗効果は、良い意味で恐怖をおぼえるレベルだ。

ボリューミーな上にしっかりウマいなんて・・・本当にびっくり。

ここのカツカレーは松本市界隈でトップクラスだと思う。

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【まとめ】レストハウス国界は値段こそ高めだけど満足度が非常に高い食堂なんだぜ？

レストハウス国界のメニューはどれもガチで旨い。
だからたまの贅沢には必ずここで心も胃袋も満たすようにしている。

価格設定は全体的に高めだが、それぞれのメニューをクオリティとボリュームを考えればネックにはならないと思う。

レストハウス国界に行ったことのない人は、ぜひ足を運んでほしい。きっと感動するメニューと出会えるはずだ。

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