松本市界隈で面白い＆ユニークな居酒屋10選

松本市界隈には独自のキャラクターをもつ居酒屋が点在している。

私ショギョウはそんな飲み屋をこよなく愛するひとり。
とくに昭和がかおる飲食店が好きで好きで仕方ない。

ショギョウ（ヤタノスケ）

 
自由人でレトロ厨で飲兵衛なWebライター。
 
東京10年→長野県中信にUターン後、信州の魅力を再確認すべく当ブログ「ショギョウムジョウ」を開設。中信エリアのローカル情報をメインにあれこれ投稿しています。
 
本業はWebライター。趣味は山雅（DAZN組）、釣り、DTM、飲み歩き。オカメインコが相棒。現在は育児奮闘中。
 

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当記事はそんな私が厳選したおすすめの「面白い＆ユニークな居酒屋」を10件ご紹介。選考基準は次のとおりだ。

一般的な居酒屋でなく、味のある居酒屋を探している方には参考になったりならなかったり。

このたび厳選した10件は次のとおりだ。

いずれも個性があふれる名店なので「普通の飲み屋じゃつまらない」と思う方は、最後までお読みいただければと。

それでは松本市界隈で面白い＆ユニークな居酒屋10選を紹介する。

①：鳥時代 中町店（松本市）

鳥時代中町店

『鳥時代 中町店』は松本市中央2丁目にある焼き鳥屋。ナワテ通りと中町通りに挟まれた『松本商工会議所中町駐車場』内にある。

 MAP

ここは私なんぞのガチの行きつけ。
面白い＆ユニークな部分は、以下のメニューによって構成される。

 ソルティドッグ仕様のレモンサワー

塩が塗られた個性的なレモンサワー

 ホロホロ・ぷりぷり食感のレバー（やきとり）

食べた瞬間とろける極上レバー

また、初訪におすすめの「ほろ酔いセット」もGood。

 ほろ酔いセット

「ほろ酔いセット」は980円とお手頃価格

ドリンク一杯とおまかせ焼き鳥3本、もつ煮がセットで約1,000円。鳥時代 中町店にアクセスしたら、まずはこのセットを食らえばOKだ。

「鳥時代 中町店」の食レポを見る

②：居酒屋『いわな』（松本市）

酒処『いわな』

居酒屋『いわな』は松本市大手4丁目、縄手通り商店街にある昔ながらの飲み屋。店構えは激シブで飲兵衛以外を寄せ付けないオーラが漂う。

 MAP

面白い＆ユニークな点は次のとおり。

 店内はまるでリアル昭和食堂

昭和が香る「いわな」の店内

いわなの店内はまるで「リアル深夜食堂」。
強烈な昭和のエッセンスを至るところから感じ取れる。

それに訪れる客の9割は常連客。
したがって、飲み屋慣れをしている人でないと入店ハードルは極めて高い。

 飲兵衛が好むメニューにニヤリ

いわなのメニュボード

いわなは飲み屋であるものの、食事処として利用することも可。

おすすめは『刺身』『トンカツ』『やきとり』だが、なかでもトンカツは常連客から愛される逸品。また、貴重な『くじら』も置かれている。

昭和がかおるガチの飲み屋で引っかけたい方はぜひ。

居酒屋「いわな」の食レポを見る

③：SO BAR 保科（松本市）

SO BAR保科

So Bar 保科は松本市深志1丁目にある手打ちそばが食べられる本格的なBar。近くには「松本駅前記念公園」や「Pizza & Pasta BEANS」がある。

 MAP

マスターは元「Waterloo（松本市緑町で15年間営業していたBar）」のベテランバーテンダー。当時から極上のカクテルを提供し、多くの人々を魅了し続けている。

カクテルをシェイクするマスター

面白い＆ユニークな点は次のとおり。

 蕎麦とバーが融合している

So Bar 保科のカウンター

SO BAR保科は店名どおり蕎麦とバーが融合したバー。
その唯一無二なスタイルには惚れ惚れする。

 カクテルも蕎麦もスパイスカレーも至極

保科さんのカクテル旨すぎる何これwww

初体験❤️ pic.twitter.com/JFurnsy2mU

— ショギョウムジョウ | 信州の飲兵衛ブロガー／ライター (@shogyomujo_n) March 4, 2020

私はこれまでカクテルを避けてきた人間だが、マスターのそれには秒で魅了された。

それだけではない。
バーなのに蕎麦もスパイスカレーも本格的ウマーなのだ。

マジでね、隠れたウマウマカレーが食べられるところを教えてやろう。

それはSO BAR保科のスパイスカレーだよ。

内緒だよ！ pic.twitter.com/ZW4GZJ259L

— ショギョウムジョウ | 信州の飲兵衛ブロガー／ライター (@shogyomujo_n) June 26, 2020

ここまで飲み干す・食べ尽すのがもったいないと思った飲食店ははじめて。至極のカクテルを飲みながら、人生観とか深い話をマスターと話すと良い時間を過ごせる。

「So Bar 保科」の食レポを読む

④：しづか（松本市）

しづか

しづかは松本市大手4丁目、上土通りにある趣のある居酒屋。

出店は昭和20年。店名の由来は若山牧水の歌“酒はしづかに飲むべかりけり”と、初代おかみ「シヅ」さんから。

 MAP

面白い＆ユニークな点は次のとおり。

 松本民芸家具と伝統が融合した「至極の空間」

美しく上品な松本民芸家具があふれる店内

 「おでん」が看板メニュー

しづか名物「おでん」900円

ノスタルジックな空間のなかで、絶品のおでんを食らいながら呑みたいなら間違いなくおすすめ。信州の伝統料理も食べられるので、観光での利用にもピッタリだ。

「しづか」の食レポを見る

⑤：手前ざる俊（松本市）

手前ざる俊

手前ざる俊は松本市中央1丁目にある蕎麦屋。
市内ではあまりにも有名な「榑木野」の系列店でもある。

 MAP

面白い＆ユニークな点は次のとおり。

 蕎麦屋だけど地酒の品揃えがよい

手前ざる俊の地酒メニュー

 飲兵衛が喜ぶメニューが置かれている

まさかの「牛タン焼き」

手前ざる俊は蕎麦屋なのだが、地酒の品揃えと飲兵衛が泣いて喜ぶメニューがピンポイントで置かれている。昼飲みも可能なので、蕎麦も肴も酒も味わいたい方はぜひ。

「手前ざる俊」の食レポを見る

⑥：まんなか（松本市）

まんなか

「まんなか」は松本市寿豊丘にある沖縄料理をメインに提供する居酒屋カフェ。日中はカフェ（ランチあり）、夜は居酒屋といったスタイルで営業している。

最大の魅力は信州人でも沖縄料理を美味しく食べられるよう工夫されていること。つまり、沖縄料理が苦手な方でも問題なく入店できる（私も沖縄料理が苦手なひとりだった）。

 MAP

面白い＆ユニークな点は次のとおり。

 お通しはアツアツの鍋うどん

まんなかのお通しはアツアツの鍋（うどん）

 信州人の舌が大喜びする沖縄料理の数々

沖縄の生麺焼きそば

タコライス

ヒージャー（やぎ刺し）

至極の沖縄料理を食べながらの呑みは至福。
沖縄料理はちょっと・・・と思っている方に是非ともおすすめしたい居酒屋だ。

「まんなか」の食レポを見る

⑦：居酒屋『一徹』（松本市）

居酒屋『一徹』

居酒屋『一徹』は松本市寿豊丘にある昔ながらの居酒屋。

隣店舗は沖縄料理居酒屋&カフェの『まんなか』、さらに隣は『やきとり大吉』寿店である。

 MAP

面白い＆ユニークな点は次のとおり。

 The 昭和で満たされた店内

この趣のあるカウンターがたまらない

一徹の店内は昭和感が満載。
昭和な雰囲気をこよなく愛する飲兵衛にはたまらない空間だ。

 メシがとにもかくにもウマい

優しくウマウマなタレがかかった「もも」

サクサクジューシーでウマウマな「カツカレー」

生姜が効いていて意外にもあっさりと食べられる「豚バラステーキ」

一徹は昔ながらの雰囲気のなかで飲みたいなら、間違いなくおすすめ。松本駅から離れているのがネックだが、ここの飯を食らえばそんなのどうでもよくなる。

居酒屋「一徹」の食レポを見る

⑧：「ほっとしてざわ」（塩尻市）

ほっとしてざわ

ほっとしてざわ塩尻駅店は、塩尻市大門八番町「JR塩尻駅」1Fに店を構える蕎麦屋。塩尻市手打ちそば切り協議会会員の店舗なので、たしかな蕎麦を食らうことができる。

 MAP

面白い＆ユニークな点は次のとおり。

 ノスタルジックな雰囲気の店内が酔いに酔える

レトロ喫茶のような雰囲気の店内

 一品料理はもちろんジビエも堪能できる

山賊焼き

鹿の唐揚げ

塩尻駅で蕎麦といったら「そば処 桔梗」も有名だが、居酒屋として利用したいなら断然ここがおすすめ。蕎麦はもちろん一品料理が充実しているので、がっつり呑める。

「ほっとしてざわ」の食レポを見る

⑨：「三平食堂」（塩尻市）

三平食堂

三平食堂（さんぺいしょくどう）は、塩尻市大門七番町にある昔ながらの食堂。

店舗は居酒屋『うず潮』の脇にある道（塩尻市道県道駅前線）沿いに位置。近くには大門を代表する山賊焼の老舗店『山賊』がある。

 MAP

面白い＆ユニークな点は次のとおり。

 ガチの常連しか来ない食堂（飲み屋）

カウンターから見える厨房

三平食堂は塩尻大門の常連客が9割。
コアなコミュニティが形成されているので、そういった空間が好きな方には◎。

 懐かしくやさしい味わいの料理は酒が進む

煮かつ

ジンギスカン

食堂の定番メニューと定番の一品料理が500円～600円台で食らえる。したがって、ごはんで利用してもいいし、呑みで利用してもいい。

「三平食堂」の食レポを見る

⑩：「あかい靴」（塩尻市）

あかい靴（あかいくつ）は塩尻市観光センター（塩尻市大門八番町）横にある喫茶店。

店舗は昭和がかおる喫茶店のそれ。
真新しい外観が喫茶らしさを奪っているが、店内はノスタルジックな雰囲気に包まれている。

 MAP

面白い＆ユニークな点は次のとおり。

 個人的にここの山賊焼きが界隈1位

おつかれサマンサタバサ
お先に失礼します

激ハマりしたあかい靴の山賊とハイボールからおっぱじめます pic.twitter.com/Yf75eGyTpn

— ショギョウムジョウ | 信州の飲兵衛ブロガー／ライター (@shogyomujo_n) February 13, 2023

 鉄板焼肉定食の懐かしい味わいに涙

鉄板焼肉定食

塩尻駅からスグな上に入店しやすいので、駅チカで昼飲みできるところを探している方にはおすすめ。とにもかくにも山賊焼きがウマー。

「あかい靴」の食レポを見る

【まとめ】松本市界隈には愛すべき面白い＆ユニークな飲み屋が多い

面白いとユニークは人によって基準が違う。
そのため、ある人にとって当記事は単なるゴミかもしれない。

ひとつでもビビビと来た居酒屋があったなら幸い。

飲み屋は逃げないのでタイミングを見てアクセスを。

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